VIPDOMINO : 5 Manfaat Keju bagi Kesehatan Tubuh – Keju juga mengandung nutrisi yang penting seperti protein, kalsium, vitamin B12, dan zink. Tetapi meski mengandung nutrisi yang baik, keju tidak boleh terlalu banyak konsumsi karena dapat meningkatkan kalori dengan cepat.
Kamu sendiri tahu gak manfaat apa saja yang dapat setelah makan keju? Berikut lima manfaat keju yang baik untuk tubuh.
1. Menurunkan tekanan darah
Unsplash.com/MarceloLeal
Kandungan kalsium pada keju mampu menurunkan tekanan darah bagi para penikmatnya. Keju cottage, ricotta, atau mozzarella adalah jenis keju yang rendah lemak dan garam serta efektif menurunkan tekanan darah. Selain itu, kandungan asam lemak tak jenuh (conjugated linoleic acid atau CLA) pada keju mampu meningkatkan kadar kolesterol baik dan menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah. Bahkan, keju juga mengandung zat yang mampu menghambat kerja angiotensin-converting enzyme (ACE) yang berfungsi mengontrol tekanan darah.
2. Meningkatkan kekuatan tulang
Unsplash.com/OwenBeard
Keju kaya akan nutrisi yang mampu menunjang kesehatan tulang seperti, kalsium, protein, magnesium, zink, dan vitamin D. Pada anak-anak, keju mampu membantu perkembangan tulang pada anak, sedangkan pada orang dewasa, keju membantu tulang agar terhindar dari osteoporosis. Keju juga kaya akan Vitamin B yang baik untuk anak dan orang tua. Kandungan tersebut dapat bermanfaat bagi pembentukan dan penguatan tulang hingga tulang rawan.
3. Meningkatkan fungsi otak
Unsplash.com/JesseOrrico
Keju mengandung suatu antioksidan yang bernama glutathione, yang berfungsi baik untuk otak. Bahkan kandungan tersebut mampu mencegah degenerasi saraf yang diakibatkan proses penuaan. Tak hanya itu, keju juga mengandung Omega-3 yang dikenal sangat baik untuk kesehatan otak bagi semua umur.
4. Menjaga kesehatan jantung
Unsplash.com/GiuliaBertelli
Sebuah penelitian mengungkapkan bahwa orang-orang yang mengonsumsi keju memiliki penurunan resiko penyakit jantung koronen hingga 14 persen ketimbang yang orang yang jarang mengonsumsi keju atau tidak pernah sama sekali. Hal tersebut menunjukan bahwa mengonsumsi keju mampu menurunkan resiko penyakit jantung. Namun, penelitian akan terus dilanjutkan demi memuat fakta yang lebih detail lagi.
5. Mencegah kanker
Unsplash.com/WaldemarBrandt
Sebagaimana yang sudah dibahas, keju mengandung asam lemak tidak jenuh CLA yang diketahui memiliki sifat antikanker. Tak cukup sampai di situ, keju juga mengandung sphingolipids yang juga baik untuk mencegah kanker. Dengan demikian kamu tak perlu ragu lagi untuk mengonsumsi keju. Tapi ingat, jangan mengonsusminya secara berlebihan karena yang berlebihan itu tidak baik.
