Seruan Beralih Pangan Berbasis Nabati

VIPDOMINO LOUNGE – Seruan Beralih Pangan Berbasis Nabati, Platform daring kuliner, Plantful.id mendorong masyarakat untuk beralih ke pangan berbasis nabati. Peralihan tersebut memiliki tujuan yang tidak hanya untuk menghindari terjadinya pandemi di masa mendatang.

Berdasarkan keterangan tertulis yang diterima Liputan6.com, peralihan juga disebabkan oleh beragam dampak positif lain yang mungkin terjadi karena masyarakat berpaling ke pangan berbasis nabati.

Seruan Beralih Pangan Berbasis Nabati

Pendiri Plantful.id Novita Natalia berharap masyarakat dapat menerapkan pola makan berbasis nabati sebagai salah satu alternatif mencegah pandemi.

Poker Online– WHO menyatakan virus corona sebagai pandemi yang berasal dari kelelawar. Saat ini merupakan waktu yang tepat untuk mengubah pola makan dari yang berbasis hewani menjadi berbasis nabati,” jelas Novita.

“Tentu, kami di Plantful.id mendorong proses peralihan gaya hidup ini bisa berjalan dengan smooth dan dilakukan secara perlahan,” tambahnya.

Dampak Positif

Selain itu, ia juga menambahkan pilihan mengubah pola makan menjadi berbasis nabati memberi ruang untuk mendapatkan beragam dampak positif. Pangan nabati memiliki kandungan protein, vitamin mineral yang cukup tinggi.

“Selain itu, kita juga bisa menurunkan risiko terjadinya pandemi virus yang berasal dari hewan di masa mendatang. Gaya hidup vegan bisa memberikan banyak dampak positif bagi kita semua,” jelas Novita.

Sementara, Plantful.id berkomitmen untuk memperkenalkan gaya hidup vegetarisme yang inklusif sekaligus ramah kantong. Berdiri sejak April 2019, platform ini telah menjangkau total 30 ribu kotak makan berbasis nabati pada konsumen di wilayah Jakarta.

Meski protein hewani terbilang lebih lengkap daripada nabati, bukan berarti semudah itu menyisihkan protein nabati dari asupan harian. Asupan protein nabati bisa didapat dari biji chia, kale, kacang merah, oatmeal, biji labu, spirulina, quinoa, dan almond. Berikut manfaat yang bisa diperoleh dari mengonsumsi protein nabati.

Turunkan risiko penyakit jantung
Studi menemukan diet yang kaya protein, khususnya protein nabati, bisa menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol. Keduanya merupakan faktor risiko penyakit jantung. 

Melansir dari Healthline, percobaan dari EcoAtkins menemukan diet rendah karbohidrat dan tinggi protein nabati lebih berkontribusi pada penurunan tekanan darah dan kolesterol daripada diet tinggi karbohidrat dan rendah lemak. 

Pilih menu diet yang tepat seperti makanan yang mengandung protein nabati untuk menjaga bahkan menurunkan berat badan. (Foto: Istockphoto/Urilux)

2. Jaga berat badan

Sumber makanan berprotein nabati cenderung rendah kalori dan lemak daripada sumber makanan berprotein hewani. Selain itu, sumber makanan ini tinggi serat dan nutrisi penting buat tubuh. Dengan mengganti sebagian asupan protein dengan sumber pangan berprotein nabati, Anda bisa mengurangi asupan kalori. Ini bisa membuat berat badan terjaga tanpa kehilangan nutrisi penting. 

SUMBER : VIP DOMINO