Membuat Sayur Ketupat Enak Untuk Lebaran

VIPDOMINO LOUNGE– Membuat Sayur Ketupat Enak Untuk Lebaran, Lebaran tinggal menghitung hari, umat muslim di seluruh dunia, termasuk di Indonesia sedang menyiapkan berbagai keperluan untuk merayakan momen tersebut. Banyak orang membuat makanan enak untuk disuguhkan pada Lebaran kali ini.

Meski Lebaran kali ini diwarnai dengan keprihatinan karena bertepatan dengan pandemi corona Covid-19, tapi banyak juga yang membuat makanan, salah satunya adalah sayur ketupat.

Membuat Sayur Ketupat Enak Untuk Lebaran

Sayur ketupat jadi salah satu makanan yang selalu dibuat orang saat Lebaran. Karena sudah tradisi, Lebaran terasa kurang afdol tanpa menyantap ketupat sayur. Poker Online

Mumpung Lebaran kali ini akan lebih banyak dihabiskan di rumah, Anda punya banyak waktu membuatnya sendiri. Akan lebih nikmat bila sayur ketupat menemani Lebaran kali ini.

Bahan-Bahan:

1 buah sayur labu/manisa, potong memanjang

2 buah tahu, potong memanjang

Udang (optional)

Bumbu halus :

4 bawang merah

2 bawang putih

2 buah cabai merah besar

Bumbu pelengkap :

3 cm lengkuas, geprek

2 helai daun salam

Secukupnya garam

Secukupnya gula

1/2 bungkus santan.

Langkah-Langkah:

Membuat Sayur Ketupat Enak Untuk Lebaran
Ketupat Sayur tak bisa dipisahkan dari perayaan Lebaran. Sehari sebelumnya, hampir seluruh masyarakat Indonesia membuat ketupat sayur. Ditambah opor ayam atau semur daging. (Liputan6.com/Faizal Fanani)

Langkah-Langkah:

1. Ulek semua bumbu halus

2. Goreng tahu hingga agak matang

3. Tumis bumbu halus lalu masukkan lengkuas dan aduk-aduk.

4. Jika sudah agak kering, tambahkan air sesuai selera.

5. Jika air sudah mendidih, masukkan sayur.

6. Masukkan udang, garam dan gula kemudian aduk hingga merata. Cek rasa.

7. Jika sudah sesuai selera, masukkan santan. Setalah itu, aduk-aduk. Sayur ketupat siap disajikan. Tambahkan bawang goreng untuk topping.

Berkumpul bersama keluarga dan kerabat saat lebaran menjadi kurang lengkap tanpa adanya makanan khas lebaran. Berbagai kue kering serta hidangan akan disediakan guna menyambut saudara dan tetangga yang datang ke rumah. Salah satu yang menjadi ciri khas hidangan lebaran adalah ketupat. Pada saat hari raya Idul Fitri, ketupat menjadi menu utama yang wajib tersedia di meja makan.

SUMBER : VIP DOMINO

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *